Seçenek bolluğu: her yerde mutfak yardımcısı aranıyor

İster büyük bir restoranla daha çok ilgileniyor olun, ister bir anaokulundaki küçük bir mutfakta yardımcı olmayı tercih edin, mutfak asistanı olarak geniş bir seçeneğiniz var. Çoğu zaman eğitime bile ihtiyacınız olmaz ve doğrudan bir profesyonel veya kariyer değiştiren biri olarak başlayabilirsiniz. Tüm olasılıkları mı kaçırdınız? Hiç sorun değil! Burada size farklı tekliflere genel bir bakış sunuyoruz, böylece geniş seçeneklerin izini kaybetmezsiniz. 

‍

Görevler ve maaş: başvurmadan önce nelere dikkat etmeli

Ancak başvurmayı düşünmeden önce, çalışma saatlerine yakından bakmalı ve ayrıca görevleri ve maaşı karşılaştırmalısınız. Bunlar iş tanımına ve işverene bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Mutfak asistanı olarak çeşitli iş tekliflerinden yararlanın ve sizin için doğru teklifi bulmak için zaman ayırın.

‍

İş teklifleri: Mutfak asistanı olarak iş çeşitliliği

Mutfak asistanları çoğunlukla klasik catering endüstrisinde aranır, ancak aynı zamanda yaşlılar evi veya hastaneler gibi sosyal kurumlarda da aranır. Hangi işvereni seçtiğinize bağlı olarak, faaliyetler ve çalışma saatleri büyük ölçüde değişebilir. Örneğin, hafta sonları büyük restoranlarda yemek hazırlamaya veya temizlemeye yardımcı olabilir veya hafta içi kantinde yemek servisi yapabilirsiniz.

‍

Yüksek sınıf veya ayakları yere basan: 5 yıldızlı restorandan küçük bistroya

Mutfak deyince insanların aklına doğal olarak restoranlar geliyor. Mutfak asistanları sadece büyük yıldızlı restoranlar tarafından değil, aynı zamanda otel mutfakları veya küçük bistrolar tarafından da aranmaktadır. Dolayısıyla, büyük bir ekipte mi yoksa küçük ve rahat bir mutfakta mı çalışmayı tercih edeceğiniz konusunda seçim yapma şansına sahipsiniz. Tek bir yerde çalışmak sizin için çok mu sıkıcı? O zaman yolcu gemilerinde veya gezi teknelerinde mutfak asistanı olarak başvurun. 

Ancak dikkatli olun: Daha çok gece kuşu musunuz yoksa erken kalkan biri mi? Seçtiğiniz işverene bağlı olarak, farklı faaliyetler ve çalışma saatleri vardır. Örneğin, küçük restoranlar genellikle akşamları kapanırken, diğerleri sadece o saatte açılır. 

‍

Yaşlılar evindeki veya anaokulundaki insanlara yakın

Ticari mutfaklarda genellikle misafirleri ve müşterileri doğrudan göremezsiniz. Sosyal kurumlarda ise durum genellikle farklıdır. Bir anaokulunda, huzurevinde veya hastanede mutfak asistanı olarak insanlarla günlük temasınız olur. Mutfak yardımcılarına özellikle yemek servisi ve sunumu için ihtiyaç duyulur. Restoranlarda olduğu gibi, genellikle hafta sonları yardıma ihtiyaç duyulur, bu nedenle Pazar günleri ve resmi tatillerde de çalışmanız gerekebilir.

‍

İster Berlin, Münih veya Viyana olsun - yakınlardaki şirketleri arayın

Ancak Berlin'deki IKEA veya Münih'teki Allianz gibi farklı lokasyonlardaki büyük şirketler için de çalışabilirsiniz. İlk başta garip mi geliyor? Almanya'daki birçok büyük şirketin çalışanları veya müşterileri için bir kantini vardır. Bu yüzden size yakın olan bir yerde mutfak asistanı olarak çalışmak için de başvurabilirsiniz. Bunun avantajı, kantinlerin genellikle Pazar günleri, resmi tatillerde ve akşam geç saatlerde kapalı olması, dolayısıyla düzenli çalışma saatlerinizin olmasıdır.

‍

Yarı zamanlı mı yoksa daha iyisi tam zamanlı mı?

Tüm gün veya daha iyisi haftada sadece 20 saat - mutfak asistanı olarak hem yarı zamanlı hem de tam zamanlı işler bulabilirsiniz. Ancak, yukarıda da belirtildiği gibi, çalışma saatleri çok farklı olabilir. Kamu ve sosyal kurumlarda veya büyük şirketlerde gün boyunca çalışırken, restoranlarda genellikle akşamları ve özellikle hafta sonları size ihtiyaç duyulur. Bu nedenle, sadece saat sayısına değil, aynı zamanda çalışmanız gereken gün ve saatlere de dikkat edin.

‍

‍

SSS

Mutfak asistanı olarak nerede çalışabilirim?

Mutfak asistanı olarak geniş bir işveren seçeneğiniz vardır. Bir yandan büyük ama aynı zamanda daha küçük restoranlar ve oteller genellikle mutfak asistanı ararlar. Ayrıca anaokulları, hastaneler ve huzurevleri gibi sosyal kurumlarda da çalışabilirsiniz. Ayrıca, çalışanları veya müşterileri için kantini olan büyük şirketler de vardır. Seyahat etmeyi sevenler için küçük bir ipucu: Yolcu gemileri ve gezi tekneleri de sıklıkla mutfak asistanı aramaktadır.

‍

Mutfak asistanı olmak için neye ihtiyacınız var?

Kural olarak, işe başladığınızda size talimat verileceğinden, mutfak asistanı olarak herhangi bir eğitime veya daha önce deneyime ihtiyacınız yoktur. Ancak, gıda ile temas ettiğiniz için düzenli olarak sağlık sertifikası gerekmektedir. Başvurunuzun ne kadar başarılı olacağı, ne kadar güvenilir ve fiziksel olarak dayanıklı olduğunuza da bağlıdır. Bazı görevler ağır tencere ve tavaları kaldırmayı veya saatlerce ayakta durmayı gerektirebilir.

‍

Bir mutfak asistanı ortalama ne kadar kazanır?

İşverene bağlı olarak, bir mutfak asistanı saatte 12 ila 15 € arasında kazanır. Bazı işlerde bahşiş de bekleyebilirsiniz.

‍